お食事について

会席料理

瀬戸内は海の幸の宝庫。今にも躍り上がりそうな新鮮な魚介類。
そんな瀬戸内ならではの素材を使い、どなた様にもご満足いただけますように盛りつけしております。

また、あぶと別館では旬の食材を自家栽培し、料理に使用しております。
食品が安全だからこそ出せる味があります。
大切なお客様だからこそ安全・安心な食材をご提供したいと考えております。

年間を通して様々な行事にもどうぞ、あぶと別館の仕出しをご利用ください。
またあぶと別館では、慶事用料理や仏事用料理をご用意いたします。

人生の折々を華やかに彩る数々のお祝いごと。
お集まりいただいた方々に、心から感謝をこめて旬の素材をたっぷりと、色鮮やかに、晴れやかに、そして豪華におもてなしする伝統の日本料理を、あぶと別館からお届けいたします。

様々な出会いとそしてお別れ・・・。
しめやかに、個人を偲ぶひとときを、おもてなしする仏事用お料理。
吟味した磨かれた味わいを、真心こめてご奉仕させていただきます。